Media Online Pemuda Jerua, Makanan dalam kehidupan selain sebagai suplemen energi terkadang juga makanan bisa menjadi ikon bagi sebuah komunitas selain itu juga makanan atau masakan merupakan sebuah upaya untuk menambah selera makan bagi seseorang berikut hasil liputan tim Media Online bersama salah seorang Crew menemui seorang juru masak di wilayah desa montong beter dengan menu utama Rembaong Kelak Santen
Menu yang satu ini tergolong unik karena berbahan dasar Rembaong (tunas) bambu cara memasaknya juga tergolong cukup mudah
- Iris rembaong yang sudah di bersihkan sesuai selera kemudian rebus hingga lunak
- siapkan bumbu-bumbu seperti cabai,garam kunyit, lengkuas,bawang putih.
- kemudian digoreng dengan sedikit minyak sampai keluar aroma
- masukkan santan kelapa yang sudah disaring
- setelah mendidih masukkan rembaongnya
- tunggu sampai mendidih
- siap di hidangkan
menu rembaong kelak santen ini bisa disajikan sebagai menu makan siang,malam atau juga menu sarapan pagi bagi yang belum mencoba resep yang satu ini selamat mencoba barangkali hasilnya lebih enak
(Abu Ikbal)
0 komentar:
Posting Komentar